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| 期刊介绍 / Magazine introduction |
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准的正规期刊，于2015年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：41-1434/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。《现代食品》现真诚向全国高校、科研等单位的科教人员、各级党政机关、企事业单位的专家学者、工程技术人员、管理等粮食流通与食品专业相关人士征集粮食流通，食品机械，食品加工，食品安全，食品保健，食品销售，食品消费，食品经济，食品时讯，食品行业热点和焦点以及美食制作等方面的文章。 |
栏目设置 / Column setting
行业综述、分析检测、工艺技术、食品安全、食品科技、营养健康、粮食机械、调查报告、粮食流通、行业资讯等栏目
征稿要求 / Solicitation requirements
投稿邮件标题格式： 《现代食品》+作者姓名+联系方式+投稿
通过本页面直接投稿或将稿件发到投稿信箱zqkbjb@163.com
1、来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者简介（包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向），在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金（编号）资助，没有的不注明。
2、论文摘要应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词。
3、文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。
4、文中的图、表应有自明性，图像要清晰，层次要分明。
5、参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明。
6、内容应符合刊物的专业，需具备科学性、可读性、创新性，论点明确、论据充分，语言表述准确。
7、来稿勿一稿多投，请作者自留备份稿，本部不退稿。
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| 版权信息 |
主管单位：国家粮食局
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
国际刊号：2096-5060
国内刊号：41-1434/TS
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| 投稿须知 |
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请各位投稿作者注意，凡是投稿现代食品正在审核期的文章，请勿一稿多投，初审二个工作日左右，稿件录用后，可支持电话查稿，《现代食品》在通知作者的情况下有权适当修改文章，以便适应期刊的定位要求，并保持独立取得的原创性、研究成果，不侵犯任何著作权和版权，不损害第三方的其他权利。
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